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Receita: Bolo de cenoura com côco, especiarias e Farinha de Semente de Uva | 10 Janeiro 2014
A estudante de nutrição Kelly Todescatto, de Bento Gonçalves preparou uma Bolo de cenoura com côco, especiarias e Farinha de Semente de Uva, e nos enviou a receita criada por ela como uma sugestão deliciosa e muito nutritiva para utilizar a Farinha de Semente de Uva Orgânica Uva’Só. Confira e experimente!
Bolo de cenoura com coco, especiarias e Farinha de Semente de Uva
- 80g de coco ralado
- 2 cenouras raladas
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- ¼ de xícara de farinha de semente de uva orgânica Uva’Só
- 100g de manteiga
- 3 ovos
- ¼ de xícara de leite
- 1 tablete de fermento químico
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento. Derreta a manteiga e vá acrescentando à massa mexendo sempre. Depois, acrescente os ovos e o leite e bata até homogeneizar. Acrescente o fermento e asse por 40 minutos.
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